ガレットandバー ベルトン(galette&bar berton)に行ってきました。昔一度ガレットを食べたことがあるけど、その美味しさに感動したことを覚えています。ここはランチはガレット専門店で、夜はバーもやっているらしい。石川町駅から徒歩すぐなので、アクセスも良いね。店内はとっても良い雰囲気。センスの良い音楽が流れ、女性二名の店員さんでやりくりしていました。席は20席くらいかな。隠れ家的なお店です。
まずはリンゴ酒とアップルジュースで乾杯!
つづいて前菜。ホタテのマリネ、野菜スティック、トリュフサラミにスモークチキン…。どれも絶品です。
さらに、じゃがいもの冷製スープ。とろける生ハムにアスパラも入っています。一つ一つ店員さんが料理の説明をしてくれるところも好感が持てますな。
さて、メインのガレット自分が頼んだ三種のチーズガレット。チーズの豊かな香りが広がります。蜂蜜もかかっていてほんのり甘いバランスがまたなんとも絶妙です。ガレット特有のそば粉のクレープのパリパリ感も完ぺきです。
妻が注文したほうれん草のガレット。ほうれん草と黄身とベーコンのコラボレーションは鉄板です。
文句のつけどころのない、最高のランチを頂きました。これで一人1500円なんだから驚き。コストパフォーマンス高いなー。
ガレット&バー ベルトン(galette&bar berton)@石川町に行ってみた
2013年5月5日 | コメントなし